Ein Fischrestaurant mit Tischen und Stühlen und einem Fass in der Mitte des Raumes.

Über die Räucherscheune

Seit 1986 – die einzige Fischräucherei in St. Peter-Ording

Die Räucherscheune ist seit Jahren eine feste Adresse für frischen Fisch und hausgeräucherte Spezialitäten in St. Peter-Ording. Unser familiengeführtes Restaurant verbindet traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen und frischen Zutaten direkt aus der Region. Wir legen großen Wert auf Qualität, Handarbeit und Herzlichkeit – denn wir möchten, dass sich unsere Gäste jederzeit wie zu Hause fühlen. Entdecken Sie bei uns die kulinarische Vielfalt der Nordsee und genießen Sie Fischgerichte, die in Erinnerung bleiben.

Unser starkes Team

Hinter dem Erfolg und der herzlichen Atmosphäre der Räucherscheune steckt ein engagiertes Team, das täglich mit viel Leidenschaft und Herzblut für Ihre Zufriedenheit sorgt. Unsere erfahrenen Köche kreieren schmackhafte Fischgerichte und hausgeräucherte Spezialitäten, während unser Service-Team Sie mit einem freundlichen Lächeln willkommen heißt. Ob in der Küche, im Service oder hinter den Kulissen – jeder Mitarbeiter trägt entscheidend dazu bei, dass Ihr Besuch in der Räucherscheune zum kulinarischen Erlebnis wird.

Zwei Männer halten Teller mit Fischgerichten und strecken den Daumen nach oben.

Unsere Geschichte auf einen Blick

  • 1986

    Franz Schön eröffnet die Räucherscheune und verwirklicht damit seine Leidenschaft für frischen Fisch und traditionelles Räucherhandwerk in St. Peter-Ording. Bernd Schröder ist bereits von Anfang an Teil des Teams.

  • 2006

    Bernd Schröder übernimmt die Räucherscheune und führt sie mit neuer Energie und kreativen Ideen in die Zukunft.

  • 2016

    Die Räucherscheune zieht in neue Räumlichkeiten um, die durch ihr maritimes Ambiente perfekt zum Charakter von St. Peter-Ording passen.